Mohntorte

Zutaten:

50g glattes Mehl
1 Packerl Backpulver
1 Packerl Vanillezucker
250 g geriebene Haselnüsse oder Mohn
2 EL Kakao
180 g Staubzucker
abgeriebene Schale von einer Zitrone
120 g Pflanzenmargarine
1/2 l Sojamilch
Zubereitung:

Zuerst Margarine, dann die anderen Zutaten in die Küchenmaschine geben und gut verrühren. In eine Form füllen und bei 175 Grad ca. 45 min. backen.
Dann mit Marmelade Rum gemisch beschmieren

Zum Schluss glasieren mit:
Schokoglasur: Schokostückchen und Sojamilch kochen und dauernd rühren, damit nichts anbrennt.