Rote Rüben – einmal anders

37e725efe26e0487bc83287a1c350936_LRote Rüben gut waschen und in Salzwasser ca. 2,5 Stunden weich kochen oder im Dämpfer (Gargerät) garen. Schälen und in dünne Scheiben oder Streifen schneiden oder reiben. Mit gepresstem Knoblauch, Kernöl, Mostessig und Salz aromatisieren.