Kokosleckereien

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100g Kokosraspeln, mit 1/2Pk Vanillezucker,2EL Staubzucker,ca.300ml Sojasahne oder Kokosmilch vermischen. Kugeln formen und mit der inzwischen im Wasserbad erwärmten veganen Kochschokolade bepinseln. Varianten: Kakao und Rum in die Kokosmasse dazugeben, oder einfach nur mehr Vanillezucker dazu und in Kokosflocken wälzen.