Tierschutzverein Robin Hood

Rezepte

Panna Cotta

Panna Cotta Zutaten: 700ml Sojasahne (oder Hafer) AgarAgar nach Packungsanleitung 220g Zucker 1 Vanilleschote oder 1Pkg Vanillezucker Zubereitung: 500ml Sojasahne, AgarAgar, 40g Rohrzucker und Vanille in einen Topf geben, mit einem Schneebesen gut verrühren. Das ganze unter rühren 5 Minuten leicht köcheln lassen. Danach gleich in hitzebeständige Formen (zb Gläser) füllen und min. 30 Minuten …

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Crumble Dessert

Crumble Dessert Zutaten: 1 Vanilleschote (oder 1 Pkg Vanillezucker) 150g kalte Sojaschlagsahne (aufschlagbar) 300g Sojajoghurt 8EL Agavendicksaft 300g Beeren (nach Wahl oder anderes Obst was man gerne mag) 1Pkg vegane Kekse (zb Butterkekse von Veganz) Zubereitung: Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit einem Mwsser herauskratzen. Eiskalte Sojaschlagsahne steif schlagen, Sojajoghurt, Vanillemark (oder Vanillezucker), 2 …

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Striezel

Striezel Zutaten: 150ml Pflanzenmilch (lauwarm) 50g Zucker 1 Pkg Vanillezucker (oder 1 Vanilleschote) 40g vegane Butter, Zimmertemperatur (z.B. Alsan) 1 EL Öl 1 Pkg Trockenhefe 300g Mehl Deko: Vegane Butter Hagelzucker / Mandelblättchen Zubereitung: Die Pflanzenmilch aufwärmen, mit den restlichen Zutaten vermengen und einen Teig daraus kneten (ca 5 Minuten bis er nicht mehr klebrig …

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Feuerfleck

Feuerfleck Zutaten Teig 500g Mehl (Roggen oder Weizen) Pkg Germ (frisch) 1 TL Kristallzucker 3 EL Öl 1 TL Salz 1 TL Brotgewürz lauwarmes Wasser Sauce 1 Pkg veganer Sauerrahm (zB Joya Cremesse) oder 1 Pkg veganes Joghurt natur Knoblauch Salz Pfeffer Schnittlauch Für den Feuerfleck: Germ in eine Schüssel bröseln, mit dem Zucker bestreuen …

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