Maronen-Kokos-Suppe
Maronen-Kokos-Suppe Zutaten: 1 Zwiebel oder 1 Stange Lauch (davon nur das weiße verwenden) 200 Maroni (am besten essfertige aus dem Supermarkt, sonst müssen sie vorher gekocht werden) 1 EL (Kokos-)Fett 1 Dose Kokosmilch 250 ML Gemüsebrühe (oder Wasser mit pflanzlichem Suppenwürfel) Salz/Pfeffer Optional: Thymian, Chili, Zitronen-, Limettensaft Zubereitung: Klein geschnittene Zwiebel / Lauch in einem […]
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