Jakob

Frauen auf dem Gehsteig vor unseren Plakaten zum Thema Adoption.

Plakataktion in Gyumri- Robin Hood feiert Erfolg

Die Aktion Den Tierschutzverein Robin Hood erreichten um den Jahreswechsel großartige Neuigkeiten. Gemeinsam mit unserem Projektpartner Armen und der lokalen Stadtverwaltung vor Ort in Gyumri, Armenien ist es uns gelungen, eine Plakataktion ins Leben zu rufen. Ganz im Zentrum der Stadt, an einer der belebtesten Straßen nahe des Hauptplatzes sind die neuen Banner nun zu

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Raffaelo Kugeln

Raffaelo Kugeln Zutaten 70g Kokosöl130g Kokosmus (kann man mit einem Hochleistungsmixer auch aus Kokosraspeln/-flocken herstellen)40g Mandelmus weiß40g Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel40g KokosraspelnMandeln blanchiert Kokosraspeln zum Wälzen Zubereitung Kokosöl, Kokosmus und Mandelmus in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.Wenn alles geschmolzen und vermengt ist, die Kokosraspeln und den Ahornsirup untermengen.Die Masse im Kühlschrank kalt stellen, damit

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Grünkohl – Chips

Grünkohl – Chips Im Rahmen unserer Kochbuchverlosung haben wir unsere UnterstützerInnen gebetet, uns eines ihrer Lieblingsrezepte zu schicken. Mit der Chance, ein Exemplar unseres armenischen und natürlich veganen Kochbuchs gewinnen zu können. Heidi hat uns unter Anderem dieses Rezept für schnelle Grünkohl – Chips aus dem Backrohr zukommen lassen, das perfekt für Grünkohl aus dem eigenen Garten passt. Außerdem ist es

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Chinakohl mit Orangen u. Schalotten

Chinakohl mit Orangen und Schalotten Im Rahmen unserer Kochbuchverlosung haben wir unsere UnterstützerInnen gebetet, uns eines ihrer Lieblingsrezepte zu schicken. Mit der Chance, ein Exemplar unseres armenischen und natürlich veganen Kochbuchs gewinnen zu können. Heidi hat uns unter Anderem dieses super schmeckende, fruchtig pikante Chinakohlrezept zukommen lassen, das nur Zutaten verwendet, die wohl jeder zuhause hat und auch sehr schnell fertig

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Rote Rüben Carpaccio

Rote Rüben Carpaccio Zutaten Rote Rüben (Rote Beete)OlivenölEssig (Zum Beispiel.: Himbeer – Balsamico)SalzPfefferChilli (Bei Bedarf) Zum Garnieren je nach Lust und Laune, zum Beispiel Granatapfelkerne, frische Kräuter, Samen, Nüsse und so weiter. Zubereitung Rote Rüben schälen und in sehr feine Scheiben schneiden. Mit Öl und Balsamico nach Wahl beträufeln (hier wurde Himbeer-Balsamico und Olivenöl verwendet),

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Bruschetta - Getoastes Weißbrot mit Tomatenstückchen und Basilikum

Bruschetta

Bruschetta Zutaten 500 g Tomaten2 Knoblauchzehen 3 El OlivenölBasilikumSalz, Pfeffer Zubereitung Tomaten (Kerne entfernen), Knoblauch und Basilikum klein schneiden und mit dem Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas ziehen lassen. Die Mengenangaben sind grobe Richtwerte und können nach Belieben angepasst werden.  Perfekt auf getoasteten Brot / Baguette. 

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Foto eines Erdbeerkuchens

Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen Im Rahmen unserer Kochbuchverlosung haben wir unsere UnterstützerInnen gebetet, uns eines ihrer Lieblingsrezepte zu schicken. Mit der Chance, ein Exemplar unseres armenischen und natürlich veganen Kochbuchs gewinnen zu können. Silvia hat uns dieses tolle und sehr schmackhafte Erdbeerkuchenrezept zukommen lassen, das sogar ohne Backen auskommt und zusätzlich noch glutenfrei ist. 🙂   Wir bedanken uns vielmals für die

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